Hlavní jídla

19.09.2015 21:33

Čočka na chilli

1 porce: 604 kcal/2.532 kJ Potřebujeme (4 porce): 2 lžíce olivového oleje, 1 cibule, 2 stroužky česneku, ¼ lžičky drceného římského kmínu, 1 šálek červené čočky, 100 ml suchého vína (může být vývar či voda), 1 konzerva krájených rajčat, 1 konzerva červených fazolí, sůl,...
19.09.2015 21:30

Zdravá Štědrovečerní večeře

Zeleninová polévka s jikrami 1 porce: 89 kcal / 374 kJ Potřebujeme (4 porce): 200 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel), 120g jiker, 20 g másla, 1,5 l vody / rybího vývaru, sůl, muškátový květ Jikry omyjeme a uvaříme v osolené vodě. Z uvařených jiker sloupneme blánu a pokrájíme....
19.09.2015 21:28

Taštičky z bramborového těsta plněné tuňákem

1 porce: 333kcal/1.395 kJ Pro cca 4 porce potřebujeme: Těsto: 50 g másla, 1 vejce, 120 g vařených lisovaných brambor, 150 g polohrubé mouky, ¼ ks  prášku do pečiva, sůl. Náplň: konzerva tuňáka ve vlastní šťávě, rajčatový protlak, hrst oliv, chilli.   Brambory...
19.09.2015 21:26

Houbový nákyp z hlívy

Houby byly a jsou využívány jako potravina, ale i jako léčivo. Jsou zdrojem bílkovin, mají velmi nízký energetický obsah. Obsahují vitamín B, fosfor, draslík a zinek. Pomáhají při depresích, či úzkostných stavech. Samotné hlívě jsou připisovány účinky protizánětlivé a protivirové. Pohanka má vysoký...
19.09.2015 21:17

Kuskus s avokádem a slunečnicovými semínky

Kuskus je vyroben z vnitřku pšeničných zrnek. Pro svojí snadnou přípravu je velmi vhodný k přípravě například rychlé a zdravé večeře. Avokádo má vysoký obsah draslíku, obsahuje vitamín A, B a E, má vysoký obsah nenasycených mastných kyselin. Avokádo je dobré pro srdce, krevní oběh a pleť....

Sladké

19.09.2015 22:25

Jahelník s broskvemi - bezlepkové

Proso je obilnina vhodná pro osoby s nesnášenlivostí lepku. Má vysoký obsah bílkovin a nízký škrobu. Velmi snadno se tráví, proto je vhodná i pro osoby se zažívacími obtížemi. Má vysoký obsah křemíku, který naše tělo využívá k obnově vlasů, nehtů, pokožky, zubů i očí. 1 porce: 468 kcal /...
19.09.2015 22:20

Sladký koláč z dýně a mrkve (bezlepkové)

Pokud rádi mlsáte, zkuste jednoduchý a lahodný koláč z dýně a mrkve. Protože se jedná o přirozeně sladké plody, nebudete již potřebovat přidávat cukr. Dýně i mrkev má vysoký obsah B-karotenu. Tento provitamín vitamínu A pomáhá chránit před vznikem rakoviny, zlepšuje funkci srdce a...
19.09.2015 21:48

Ořechový koláč se švestkami

Vlašské ořechy jsou vynikajícím zdrojem zdraví prospěšných nenasycených mastných kyselin. Švestky zase jsou skvělým zdrojem draslíku a vitamínu B, obsahují měď a zinek. Pomáhají předcházet zácpě a čistí střeva, posilují srdce a imunitní systém a organismus činí odolnější proti stresu. 1 porce: 253...
19.09.2015 21:40

Sladké koláčky z řepy a kokosu (bezlepkové)

Už po staletí je červená řepa známá svými příznivými účinky na činnost trávicího ústrojí a jater. Je obzvláště vhodná při léčbě chronického únavového syndromu. Koláčky jsou plné dobrot pro lepší náladu.     Potřebujeme: 200 g červené řepy (asi 2 bulvy), 100 g strouhaného kokosu, 2 lžíce...
19.09.2015 21:37

Meruňkovo-mandlové kuličky (bezlepkové)

Inspirace pro zdravé cukroví, které na vánoce jistě uvítáme, abychom si zbytečně nepřidávali kg. Navíc nedá příliš práce, a je hotové za chvilku, protože se nemusí péct.   Potřebujeme: 200 g sušených meruněk 150 g mandlí kakao na obalení     Mandle krátce povaříme. Slijeme...

Saláty

19.09.2015 22:29

Salát s jahodami a kozím sýrem

Salát má zklidňující účinky, vysoký obsah draslíku, kyseliny listové a vitamínu C. Střeva zbaví jedovatých látek, posílí imunitní systém, lehce odvodní a sníží krevní tlak. Čerstvý salát je jako stvořený pro horké dny. Nebudete se po něm cítit těžce, navíc pomůže dodat tekutiny. Potřebujeme (1...
19.09.2015 22:28

Salát z ředkviček

Ředkvičky působí proti bakteriím a plísním. Rozpouštějí hleny, dezinfikují sliznice a působí preventivně proti infekcím. V tradičním bylinkářství byly využívány při léčbě poruch žlučníku a jater, protože jejich šťáva stimuluje tvorbu žluči. Obsahují množství draslíku, síry, vitamínu C a...

Ostatní

08.10.2015 11:36

Celozrnné domácí rohlíky

Potřebujeme (asi 16 rohlíků):  200 ml polotučného mléka, 50 g špaldové celozrné mouky,250 g chlebové pšeničné mouky,100 g grahamové mouky,1 balíček sušeného droždí,1 rovná čajová lžička mořské soli, 2 polévkové lžíce olivového oleje, 1...
21.09.2015 15:39

Lněné krekry

Lněné semínko obsahuje prospěšné omega-3 mastné kyseliny, je zdrojem vlákniny, obsahuje lignany. Mají vysoký obsah vitamínů skupiny B a E. Dále obsahují například vápník, železo, hořčík, zinek. Jsou známy pozitivní účinky při střevních a žaludečních obtížích.   Potřebujeme: 150 g tmavého lnu,...
19.09.2015 22:34

Udělejte si vlastní domácí chipsy ze sušeného ovoce! Vaše děti je budou milovat!

Sušení je jednou z nejstarších metod pro uchování ovoce a zeleniny. Je to jeden ze způsobů, jak si pořídit zdravé mlsání, aniž bychom se museli obávat přidaných látek. Zde jsou některé zajímavé tipy pro domácí sušené ovoce. Hlavně vaše děti bude tyto křupavé ovocné chipsy milovat. Ovoce důkladně...
19.09.2015 22:31

Jablkové čatní

Jablka mají vysoký obsah vitamínu C a rozpustné vlákniny, jsou bohatá na draslík. Pomáhají proti zácpě a čistí střeva. Jejich vůně má zklidňující účinek.  Zázvor se běžně používá v asijské kuchyni, pomáhá proti kašli, nachlazení a nevolnosti. Stejně jako chilli, pepř a česnek prohřívá...

© 2013 Všechna práva vyhrazena.

Vytvořeno službou Webnode