Sladké koláčky z řepy a kokosu (bezlepkové)

19.09.2015 21:40

Už po staletí je červená řepa známá svými příznivými účinky na činnost trávicího ústrojí a jater. Je obzvláště vhodná při léčbě chronického únavového syndromu. Koláčky jsou plné dobrot pro lepší náladu.

 

 

Potřebujeme: 200 g červené řepy (asi 2 bulvy), 100 g strouhaného kokosu, 2 lžíce medu, 75 g vlašských ořechů, 2 vejce, 1 lžička skořice, (možno přidat rozinky)

Řepu uvařte doměkka. Vychladlou oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle. Vlašské ořechy posekejte nahrubo.

V míse smíchejte řepu, kokos, ořechy se skořicí, medem a vejcem. Lžící, nebo dlaněmi, dělejte malé bochánky a klaďte na pečící papír na plech. Vložte do předem vyhřáté trouby a pečte na 160 st., dokud povrch mírně nezezlátne (cca 35 min).

 

Autor: Šárka Míšková

© 2013 Všechna práva vyhrazena.

Vytvořeno službou Webnode